- морковь — 1 кг
- петрушка свежая — 150 грамм
- помидоры — 1 кг
- перец сладкий — 1 кг
- уксус столовый – 2 ст. л.
- сельдерей (стебель) — 75 грамм
- соль некрупная — по вкусу
- Петрушку мелко порезать.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Перец, помидоры и сельдерей нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать, посолить, оставить на 25 минут.
- Довести до кипения, варить на слабом огне 25 минут.
- За 20 минут до готовности добавить уксус.
- Разложить в банки в горячем виде, прикрыть крышкой и стерилизовать 15 минут.
- Закатать крышками, перевернуть и накрыть одеялом. Оставить на 2-е суток.
Заправка для щей без капусты на зиму
Приготовим незаменимую и полезную вещь под названием заправка для щей без капусты на зиму. Такая заправка упростит жизнь любой хозяйке. Ведь очень удобно достал баночку, открыл ее, добавил в кастрюльку, где варится щи и щи готов.
Ингредиенты:
Приготовление Заправка для щей без капусты на зиму :
Всем приятного аппетита!
Главная
Рецепты от шеф-поваров с фото
Новогодние рецепты 
Все рецепты шашлыков 
Бутерброды
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Консервирование
Соусы
Украшения блюд
Разное
Для беременных и кормящих
Рецепты для детей
Коктейли и напитки
Дачная кухня
Рецепты для мультиварки
Кулинарные статьи 
Полезные советы в кулинарии
Продукты питания
Обо мне
Связь с нами
