Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

Простое, вкусное и сытное блюдо Котлеты с капустой заменят мясные в постные дни. Детям тоже очень понравятся.

Приготовление Котлеты из капусты :

1. Капусту разрежьте на крупные куски, отварите в подсоленной воде 4 - 5 минут, остудите.
2. Лук очистите.
3. Через мясорубку перекрутите капусту и лук.
4. Зелень мелко порежьте.
5. Добавьте к капусте с луком муку, манку и зелень, посолите, поперчите по вкусу, хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут.
6. Из готового фарша формируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте с двух сторон на растительном масле до готовности.
   Всем приятного аппетита!