Рагу из кабачков с фаршем

Рагу из кабачков с фаршем

Приготовим сытное и вкусное блюдо под названием рагу из кабачков с фаршем. Такое рагу можно подать совршенно с любым гарниром. Рагу из кабачков с фаршем готовитс просто, получается вкусным и поможет Вам разнообразить повседневное меню, добавив ноток красок в общее меню.

Приготовление Рагу из кабачков с фаршем :

1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета, добавить томат и чеснок, пропущенные через блендер.
2. Как только начнет закипать, добавить нарезанные мелко кабачок и перец. Уменьшить огонь и тушить до испарения жидкости.
3. Отдельно обжарить фарш до готовности.
4. Фарш добавить к рагу, перемешать, посолить, поперчить, добавить специи, перемешать и тушить до готовности под крышкой.
Всем приятного аппетита!