https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Овощной суп с грушей

21-09-2016, 10:14 Рецепт опубликованный: 4 года назад. Автор: LexX .

    Овощной суп с грушей



    Овощной суп с грушей получается необычный и оригинальный, приведет в восторг даже самого искушенного гурмана. Также подойдет для детского питания.


    Овощной суп с грушей

    Ингредиенты:


    • груши — 6 Штук (2 средних и 4 маленьких груши)
    • мускатная тыква — 1 штука
    • вода - 1 литр
    • репа — 1 штука
    • веточка шалфея — 1 штука
    • соль — 1/2 ч. л.
    • жирные сливки — 1/4 стакана
    • свежемолотый белый перец — 1/2 ч. л.
     

    Приготовление Овощной суп с грушей :

    1. Разогреть духовку до 95 градусов.
    2. Нарезать 2 большие груши тонкими ломтиками и выложить на лист для выпекания. Выпекать груши 1 час, дать полностью остыть на листе.
    3. Оставшиеся груши разрезать на 2 части, удалить сердцевину.
    4. Положить груши, тыкву, репу, шалфей и половину нормы соли в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до мягкости.
    5. Отлить 250 г бульона, остальное взбить блендером, добавить остатки бульона и прокипятить.
    6. Добавить сливки, оставшуюся часть соли и перец. Проварить 5 минут.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.