https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Куриный супчик с сырными клецками

25-06-2020, 23:47 Рецепт опубликованный: 2 недели и день назад. Автор: LexX .

    Куриный супчик с сырными клецками



    Куриный супчик с сырными клецками - готовится он очень просто и быстро.


    Не знаете, что приготовить на обед? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте близких вкусным супчиком с сырными клецками. Он обязательно понравится всем, кто его попробует. Супчик очень сытный и интересный, вам должен понравится


    Куриный супчик с сырными клецками

    Ингредиенты:


    • 250 граммов куриного филе
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • растительное масло
    • соль, перец
    • зелень
    • Для клецок
    • 150 граммов пшеничной муки
    • 2 куриных яйца
    • 4 столовые ложки воды
    • 100 граммов твердого сыра
    • соль
     

    Приготовление Куриный супчик с сырными клецками :

    1. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой и ставим на плиту. Отвариваем филе до готовности, затем достаем, нарезаем и кладем снова в бульон.
    2. Морковь очищаем и натираем на терке (или нарезаем произвольными кусочками).
    3. Нарезаем лук мелкими кусочками. Обжариваем лук с морковью до мягкого состояния.
    4. Приготовим галушки. Натираем в миску сыр на мелкой терке. Добавляем к нему куриные яйца, соль и перемешиваем. Затем вливаем воду и добавляем пшеничную муку. Все перемешиваем и получается творожное тесто.
    5. Бульон с мясом доводим до кипения и кладем в него зажарку. Все перемешиваем и отвариваем 1-2 минуты. Затем формируем из теста шарики, нарезаем полосками или с помощью чайной ложки кладем в бульон и снова доводим до кипения. Отвариваем клецки в течение 4-5 минут, затем добавляем зелень и снимаем кастрюлю с огня.
    6. Даем супу настояться 5 минут и подаем к столу.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.