https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Вкусная запеканка из гречневой каши

24-05-2020, 01:28 Рецепт опубликованный: неделю и 4 дн¤ назад. Автор: LexX .

    Вкусная запеканка из гречневой каши



    Гречка — одна из любимых круп многих людей. Как вкусно приготовить гречку известно уже давно. Все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям.


    Сегодня мы покажем вам рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и не банально, может выступать вариантом вкусного и полезного обеда для всей семьи.


    Вкусная запеканка из гречневой каши

    Ингредиенты:


    • Гречка — 1 стакан (емкость 250 мл)
    • Вода — 2,5 стакан (емкость 250 мл)
    • Сливочное масло — 80 граммов
    • Яйца — 2 шт. (большие)
    • Соль — по вкусу
    • Печень куриная — 500 граммов
    • Лук — 1 шт. (100 граммов)
    • Морковь — 1 шт. (100 граммов)
    • Растительное масло — 5 ст. л.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Сыр твердый — 100 граммов
    • Сметана — 4 ст. л.
     

    Приготовление Вкусная запеканка из гречневой каши :

    1. Гречку варим до готовности. В процессе варки солим по вкусу.
    2. Измельчаем лук и морковь, обжариваем их на растительном масле.
    3. Печень зачищаем, режем кусочками и обжариваем на растительном масло до готовности. Солим и перчим по вкусу.
    4. Измельчаем блендером морковь, лук и печень в однородную массу.
    5. В горячую гречку добавляем сливочное масло и даем остыть.
    6. Яйца взбиваем с солью и добавляем в гречку, перемешиваем.
    7. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину гречки, на нее печень и затем оставшуюся гречку. Слои уплотняем.
    8. Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем сверху на запеканку.
    9. Отправляем запеканку в разогретую духовку на 180 градусов до образования золотистой корочки.
    10. Готовой запеканке даем постоять 15-20 минут и можно подавать порционно.
    11. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.