Шашлык по-советски

Шашлык по-советски

Когда зимой хочется почувствовать запах лета – приготовьте шашлык по-советски. Его можно подать на любой праздничный стол. Шашлык получается очень вкусным, сочным и нежным. Вообще частенько радуйте своих родных и близких вкусными и сытными блюдами. Шашлык по-советски относится именно к таким.

Приготовление Шашлык по-советски :

1. Мясо нарезать на кусочки, сложить в миску, посолить, добавить специи и 1 мелко порезанную головку лука, помять руками, накрыть пленкой и отбить.
2. Лук порезать полукольцами и залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль. Оставить мариноваться на 1 час.
3. Духовку разогреть до 240 градусов.
4. В рукав выложить лук, на него мясо, завязать, сделать несколько проколов сверху рукава.
5. Запекать 1,5часа. Мясо должно быть слегка поджаренным.
Всем приятного аппетита!