https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Греческий кулич на Пасху

04-04-2018, 15:37 Рецепт опубликованный: год и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

    Греческий кулич на Пасху



    Вкуснейший рецепт приготовления греческого кулича на Пасху. Пасха получается очень вкусной и нежной. Порадуйте своих родных и близких изумительно вкусными куличами.


    Греческий кулич на Пасху

    Ингредиенты:


    • Мука — 900 Грамм
    • Сливочное масло — 75 Грамм
    • Молоко — 120 Миллилитров
    • Вода — 120 Миллилитров
    • Свежие дрожжи — 40 Грамм
    • Сахар — 160 Грамм
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Махлеп — 5 Грамм
    • Кунжут — 4 Ст. ложки
     

    Приготовление Греческий кулич на Пасху :

    1. Дрожжи растворите в теплом молоке с добавлением щепотки сахара и соли.
    2. Всыпьте пару столовых ложек муки, перемешайте и дайте опаре подняться минут 15.
    3. Взбейте яйца с водой и сахаром. Влейте в опару. Добавьте растопленное сливочное масло, махлеп, муку.
    4. Замесите мягкое тесто, накройте сухой салфеткой и уберите в тепло на 1,5 часа.
    5. Тесто должно хорошо увеличится в объеме. Осадите его руками.
    6. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть — еще на 4 части. Скатайте жгуты. Муку не используйте.
    7. Сплетите две косички (для каждой косички используйте по 4 жгута), такая косичка будет более объемная и красивая. В первом варианте кулича просто смажьте его желтком и посыпьте кунжутом. Во втором варианте вставьте в кулич три вареных вкрутую яйца. Яйца предварительно нужно смазать растительным маслом, чтобы не прилипли к тесту. Отправьте куличи в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.