https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Тертый пирог с сыром: хрупкое тесто и нежная начинка

17-02-2020, 19:16 Рецепт опубликованный: 4 месяца и 4 недели назад. Автор: LexX .

    Тертый пирог с сыром: хрупкое тесто и нежная начинка



    Ни для кого не секрет, что дети не очень любят есть блюда из сыра. Ведь этот продукт является незаменимым для правильного развития растущего организма. Чтобы исправить ситуацию, родителям приходится идти на различные ухищрения. И чудесный тертый пирог с начинкой из сыра станет отличным решением существующей проблемы.Этот десерт готовится быстро и просто и придется по душе даже упрямым «нехочухам».


    Тертый пирог с сыром: хрупкое тесто и нежная начинка

    Ингредиенты:


    • Мука пшеничная — 200 г
    • Масло сливочное — 70 г
    • Куриное яйцо — 1 штука
    • Сахар — 100 г
    • Сливки — 70 мл
    • Сыр — 200 г
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
     

    Приготовление Тертый пирог с сыром: хрупкое тесто и нежная начинка :

    1. В глубокую миску разбить яйцо, всыпать муку и ½ часть сахара, все тщательно размешать. В полученную смесь добавить размягченное масло, пекарский порошок и столовую ложку сливок. Замесить крутое, плотное тесто, сформировать шар и, обернув ее пищевой пленкой, убрать в морозильник на четверть часа.
    2. При желании в тесто можно добавить около 3 г соды и сок небольшого лимона. Тогда структура готового пирога будет более пышной и воздушной.
    3. Пока тесто охлаждается, творог смешать с оставшимися сливками и сахаром, взбить блендером до однородной консистенции.
    4. Холодное тесто разрезать на 2 равные части, натереть на крупной терке.
    5. Одну половину распределить по дну формы для выпечки, выложить на нее готовую творожную начинку, сверху высыпать тесто.
    6. Выпекать пирог в духовке при температуре не выше 180 градусов около получаса, до появления золотистой корочки. Подавать десерт следует в охлажденном виде.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.