Томатно-чесночный соус к блюдам из рыбы
Приготовим очень интересный и вкусный томатно-чесночный соус к блюдам из рыбы. Очень вкусный и необычный.
Ингредиенты:
- помидоры - 1 кг
- перец чили зеленый - 1 штука
- масло оливковое - 1/3 стакана
- чеснок - 10 зубчиков
- петрушка - 1 пучок
- сок лимона - по вкусу
Приготовление Томатно-чесночный соус к блюдам из рыбы :
- Снять с помидор кожицу, порезать на крупные куски. Чеснок пропустить через пресс, перец и петрушку измельчить.
- Соединить в кастрюле помидоры, чеснок, оливковое масло, перец чили, петрушку.
-
Поставить на плиту, после закипания добавить соль и соком лимона. Варить 20 минут, периодически помешивая.
Всем приятного аппетита!