https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Салат из ветчины с шампиньонами

19-01-2019, 20:32 Рецепт опубликованный: 3 месяца назад. Автор: LexX .

    Салат из ветчины с шампиньонами



    Салат из ветчины с шампиньонами понравится всей семье своим вкусом.


    Салат из ветчины с шампиньонами

    Ингредиенты:


    • Шампиньоны – 300 гр.
    • Помидоры – 300 гр.
    • Ветчина – 200 гр.
    • Вареные яйца – 3 шт.
    • Твердый сыр – 50-70 гр.
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Масло сливочное – 1 ст. л.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Майонез.
    • Соль.
    • Свежемолотый перец.

    Приготовление Салат из ветчины с шампиньонами :

    1. Ветчину нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножки и нарезать кубиками. Яйца очистить и порубить ножом или натереть на крупной терке. Сыр натереть на средней терке. Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками или соломкой. Лук очистить и мелко нарезать.
    2. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, выложить лук, немного посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
    3. Убрать лук из сковороды при помощи ложки с отверстиями, стараясь, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде.
    4. В сковороду выложить шампиньоны, посолить и жарить на среднем огне до испарения жидкости. Когда вся влага испарится, уменьшить огонь и обжарить до светло-золотистого цвета.
    5. Переложить шампиньоны в миску к луку (удалить излишки масла).
    6. Соединить в миске шампиньоны с луком, ветчину, помидоры, яйца и сыр.
    7. Заправить майонезом, слегка посолить и поперчить, по вкусу.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.