https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Соевый соус ( часть 1 )

17-11-2016, 12:08 Рецепт опубликованный: 3 года и 10 месяцев назад. Автор: LexX .

    Соевый соус


    Сейчас у многих на столе появился необычный соус – соевый. Его знают, как правило, как соус для суши и роллов. Не многие знают, что соевый соус можно применять не только как водичку к суши и роллам, а можно применять во многих знакомых блюдах, от которых они (блюда) становятся еще более вкусными.


    У нас это соус на прилавках магазинов появился не так давно и соответственно употреблять его в пищу мы стали относительно недавно. А вот относительно Китая мы стали его употреблять очень давно, так как в Китае о соевом соусе знали еще в 8 веке до нашей эры.


    Как же интересно провести свободное время? Поиграть в игровые автоматы онлайн. Самые лучшие Слоты Вулкан онлайн на http://online-slots-vulcan.com/ перенесут Вас в мир развлеччений и фантастических приключений. Только у нас Вы найдете большой выбор игровых автоматов онлайн. Все игры очень интересные и начав играть, Вы настолько погружаетесь в мир игры, что реальный мир на время просто перестает существовать. Играть в игровые автоматы очень интересно и увлекательно.


    Есть два вида соевых соусов - светлый и темный. Светлый соус более мягкий, и не имеет ярко выраженного запаха, по сравнению с темный, но также имеет соленый вкус и по консистенции более, так сказать, жиже. Используют светлый соус по большей степени в салатах, так как он не окрашивает продукты.


    Темный соус также распространен. Можно сказать что простому обывателю больше известен темный соевый соус, который может применяться во многих блюдах, заправках, приправах. Насыщенный соленый и необычный вкус может прийтись не всем по вкусу, он действительно на любителя, но в составе блюд он придает неповторимую нотку необычного вкуса.


    Описать вкус приготовленного блюда с использованием соевого соуса невозможно. Это надо только пробовать.


    Соус можно использовать как маринад для курицы, свинины или говядины. Замариновав в соевом соусе с добавлением специй или даже вина, вкус блюда будет неповторимым. А если в соевый соус добавить мед, то это будет идеальным маринадом к креветкам или любой красной рыбе.


    Есть очень много блюд, куда можно добавить соевый соус и от этого блюдо только приобретет насыщенный вкус. Будет очень вкусно, если добавить соус в салат из перца или капусты. Можно еще больше раскрыть вкус рыбных котлет, если в них добавить немного соевого соуса.


    В соусе очень много полезных веществ, он считается сбалансированным, поэтому его можно употреблять как самостоятельное «блюдо» в виде соуса к чему-либо, либо добавлять в супы, маринады, к овощам.


    И, кстати, белый соевый соус вполне может заменить в блюдах обычную соль, поэтому при его использовании лучше про соль забыть. А вот при использовании темного соуса – здесь дело вкуса.



Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.