Мой кулинар > Первые блюда > Помидорный суп

Помидорный суп


19-01-2017, 20:11. Разместил: LexX

Помидорный суп



Рецепт приготовления интересного и оригинального блюда помидорный суп. Универсальный, вкусный суп, который можно кушать и в горячем и в холодном виде.


Помидорный суп

Ингредиенты:


  • Помидоры — 6 штук
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Черствый хлеб — 4 ломтика
  • Базилик — 30 грамм
  • Сыр тертый — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Вода — 1 стакан
 

Приготовление Помидорный суп :

  1. Чеснок пропустить через пресс и обжарить на масле 2 минуты.
  2. С помидор снять кожу и нарезать маленькими кубиками.
  3. В кастрюлю положить чеснок и помидоры и довести до кипения.
  4. 15 г базилика мелко порезать и отправить к помидорам, тушить 10 минут.
  5. Хлеб и базилик мелко порезать, отправить в кастрюлю к помидорам и тушить еще 10 минут.
  6. Добавить соль, сахар и перец.
  7. Сыр натереть на терке и высыпать в суп, перемешать.
  8. Всем приятного аппетита!

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/pervie/8454-pomidornyy-sup.html