https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Финский суп с лососем и сливками

15-09-2017, 07:30 Рецепт опубликованный: 2 года и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Финский суп с лососем и сливками



    Очень вкусный и наваристый супчик, которым можно побаловать домашних или приготовить на званный обед.


    Финский суп с лососем и сливками

    Ингредиенты:


    • Филе лососевых 700 грамм
    • картофель – 5 штук
    • сливки 10% - 200 мл
    • лук репчатый - 1 штука
    • морковь - 1 штука
    • лук порей - по вкусу
    • зеленый лук перьями -по вкусу
    • укроп – по вкусу
    • черный перец молотый, перец душистыйлавровый лист, соль - по вкусу
     

    Приготовление Финский суп с лососем и сливками :

    1. Отварить рыбу в холодной воде с добавлением соли, душистого перца, лаврового листа.
    2. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком.
    3. Процедить бульон, рыбу разобрать на кусочки.
    4. В кипящий бульон выложить картофель, варить 10 минут.
    5. Морковь и лук пассеровать и отправить в кастрюлю.
    6. Варить 15 минут, добавить рыбу, варить 5 минут.
    7. Лук-порей порезать на кольца и отправить в кастрюлю, добавить перец, сливки, дать закипеть, варить 3 минуты, выключить и дать настояться 20 минут.
    8. Перед подачей в каждую порцию добавить мелко порезанные укрои и зеленый лук.
    9. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.