Картофель по-лионски

Картофель по-лионски

Надоело готовить обычный вареный картофель? Тогда приготовьте картофель по-лионски. Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на званый ужин. Такой картофель поможет Вам разнообразить повседневное меню и добавить ноток живости на стол.

Приготовление Картофель по-лионски :

1. Картофель почистить и отварить 20 минут, остудить и порезать кружочками.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне с 2 ст. л. оливкового масла до золотисто-коричневого цвета.
3. Убрать лук со сковороды пожарить картофель. За 3 минуты до готовности посолить и поперчить.
4. Добавить лук в сковородку и перемешать, жарить 3 минуты.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Всем приятного аппетита!