Овощное рагу с капустой и свининой

Овощное рагу с капустой и свининой

Готовим Овощное рагу с капустой и свининой. Овощное рагу с капустой и свининой получается очень вкусным. Такое рагу можно приготовить как для теплого домашнего семейного ужина, так и подать гостям.

Приготовление Овощное рагу с капустой и свининой :

1. Ребрышки посыпать перцем и солью, пожарить до румяной корочки.
2. В кастрюльку положить душистый перец, лавровый листик, половину лука, порезанного на полукольца, мясо. Налить немного бульона или воды, тушить.
3. Крупно порезать картофель, обжарить и положить к мясу.
4. Капусту нашинковать, морковь порезать соломкой, обжарить.
5. Положить обжаренную капусту на слой картофеля, добавить томатную пасту, не перемешивая, поставить на огонь.
6. Готовить до полной готовности.
Всем приятного аппетита!