https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Мусака с баклажанами и рисом

30-11-2016, 00:14 Рецепт опубликованный: 3 года и 10 месяцев назад. Автор: LexX .

    Мусака с баклажанами и рисом



    Приготовим интересное греческое блюдо мусака с баклажанами и рисом, но немножко по другому рецепту. Очень вкусная овощная запеканка. Придется по душе как взрослым, так и детям. Смотрим рецепт приготовления Мусака с баклажанами и рисом.


    Мусака с баклажанами и рисом

    Ингредиенты:


    • Картофель — 500 грамм
    • Баклажан — 600 грамм
    • Кабачок — 500 грамм
    • Масло оливковое — 6 ст. л.
    • Рис отваренный — 6 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Лук репчатый — 1 штука
    • Пучок петрушки — 1 штука
    • Сушеная мята — 1 ч. л.
    • Вино белое сухое — 5 ст. л.
    • Сок томатный — 250 мл

    • Для соуса

    • Молоко — 500 мл
    • Масло сливочное — 1 ст. л.
    • Мука — 2 ст. л.
    • Тертый сыр твердый — 80 грамм
     

    Приготовление Мусака с баклажанами и рисом :

    1. Картофель, баклажаны и кабачки порезать дольками по 3 см и выложить на смазанный маслом (3 ст. л.) противень. Перемешать руками и выпекать при температуре 200 градусов 35 минут.
    2. Лук и зелень мелко порезать, обжарить лук на масле (3 ст. л.), добавить рис и зелень, перемешать, добавить вино, томатный сок и тушить на среднем огне помешивая до загустения.
    3. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до получения однородной массы.
    4. Добавить маленькими порциями молоко, постоянно помешивая, довести до нужной консистенции, посолить, поперчить.
    5. В форму для запекания выложить слой овощей, смазать соусом бешамель, сверху выложить томатно-рисовую начинку, смазать оставшимся соусом, посыпать тертым сыром.
    6. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
    7.  

      Хотите узнать все о такой болезни как псориаз? Смотрим подробнее на сайте узнаем сиптоматику, способы лечения, причину возникновения и много других интересных фактов о псориазе.

       
      Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.