Галушки на кефире

Галушки на кефире

Готовим вкуснейшие галушки на кефире. Нежные, вкусные. Можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясу или курице, а также использовать в супах. Галушки на кефире многофункциональное блюдо, а главное очень вкусное.

Приготовление Галушки на кефире :

1. Просеять муку, добавить соль.
2. В миску налить кефир, добавить треть муки и соду, перемешать, добавить еще 1/3 муки и перемешать. Муку добавлять пока тесто не станет крутым и эластичным.
3. Тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать «колбаской» и порезать на порции или придать любую форму по желанию.
4. Варить на пару до готовности.
Всем приятного аппетита!