Запеканка из гречки

Запеканка из гречки

Приготовим интересное и вкусное блюдо Запеканка из гречки. Идеальное блюдо для ужина. Полезное и вкусное. Запеканка из гречки получается вкусной, сытной и ароматной. Особенно прийдется по вкусу любителям гречки.

Приготовление Запеканка из гречки :

1. Отварить гречку в подсоленной воде до готовности, необходимо выпарить воду до уровня гречки, добавить 2 ст. л. сливочного масла и оставить на маленьком огне на 15 минут.
2. Взбить яйца и вмешать их в гречку.
3. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
4. Грибы порезать и добавить к луку, посолить, поперчить.
5. Отдельно на сковород обжарить муку до коричневого цвета, добавить воды и сметаны, перемешать, вылить в сковороду к грибам.
6. Разогреть духовку до 200 градусов, противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
7. Выложить гречку, сверху грибы и запекать 20 минут.
Всем приятного аппетита!