Молодой картофель под сметанным соусом

Молодой картофель под сметанным соусом

Наверное ничего не может быть вкуснее, чем молодой картофель. А если молодой картофель приготовить под сметанным соусос, то получается просто пальчики оближешь. Картофель получается очень сытным, вкусным и нежным и еще под сырной корочкой.

Приготовление Молодой картофель под сметанным соусом :

1. Картофель выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
2. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать.
3. В сметану добавить муку, соль, перец, укроп и чеснок, перемешать.
4. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
5. Сыр натереть на терке.
6. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
Всем приятного аппетита!