Картофельные зразы
Приготовление картофельных зраз не займет у Вас много сил, времени и труда. Готовятся картофельные зразы довольно просто, получаются вкусными, превкусными. Картофельные зразы и идеальный ужин для всей семьи. Перейдем к приготовлению картофельных зраз.
Ингредиенты:
- свинина - 500 грамм
- картофель - 1,5 кг
- лук репка - 1 штука
- масло сливочное - 50 грамм
- мука - 1/2 стакана
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Приготовление Картофельные зразы :
- Мясо пропусить через мясорубку, посолить, поперчить.
- Лук измельчить, обжарить с фаршем.
- Из картофеля приготовить крутое пюре, остудить, добавить соль, сливочное масло, муку, специи по вкусу. Вымесить до однородной массы.
- Из картофельного теста на ладони сделать лепешку, в середину положить мясной фарш и формуют зразы.
-
Обжарить до появления корочки с каждой стороны.
Всем приятного аппетита!