Курица с грибами запечённая под картофельной шубой

Курица с грибами запечённая под картофельной шубой

Приготовим изумительнейшее блюдо Курица с грибами запечённая под картофельной шубой. Блюдо идеально подойдет как для домашнего ужина, так и для праздничного обеда. Курица с грибами запечённая под картофельной шубой получается изумительно вкусной. Оторваться от поедания такого блюда праетически не реально пока не съешь все без остатка.

Приготовление Курица с грибами запечённая под картофельной шубой :

1. Картофель отварить, почистить, натереть на терке.
2. Курицу порезать небольшими кусочками.
3. Грибы порезать, лук почистить и порезать кубиками.
4. В сковороде обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
5. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
6. Всыпать муку, хорошо перемешать и влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
7. В огнеупорную форму выложить курицу, полить соусом, сверху положить картофель, посолить, посыпать сыром.
8. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Всем приятного аппетита!