https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Окрошка на сыворотке

29-03-2012, 23:44 Рецепт опубликованный: 7 лет и 5 месяцев назад. Автор: ledimama .
    Окрошка на сыворотке


    Ингредиенты:


    5-6 средних картофелин, сваренных в мундире
    зеленый лук
    200 гр. редиса
    3 вареных яйца
    2 свежих огурчика
    300 гр. копченой колбасы
    майонез
    лимонная кислота
    1,5-2 литра сыворотки
    Зелень





    Все ингредиенты блюда окрошка на сыворотке режем мелкими кубиками. Солим, заправляем майонезом.

    Окрошка на сыворотке


    Разводим сывороткой до нужной консистенции. 1,5 ч.л. лимонной кислоты разводим в пол стакане теплой кипяченой воды и понемножку добавляем её в окрошку, постоянно размешивая и пробуя на вкус. Кислота должна проявляться совсем немножко. Вот так постоянно пробуя окрошку можно регулировать её вкус на соль и кислоту. Даем окрошке на сыворотке немножко настояться в холодильнике. Наша окрошка на сыворотке готова к употреблению! Теперь можете ознакомиться с тем, как готовить окрошку на квасе.

    Окрошка на сыворотке


    Приятного аппетита!



Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.