https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Шурпа из баранины

16-03-2012, 23:49 Рецепт опубликованный: 7 лет и 6 месяцев назад. Автор: ledimama .
    Шурпа из баранины



    Ингредиенты


    Баранина – 0,5 кг.
    Картошка – 3 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Лук – 2 шт.
    Томатная паста – 1 ст. ложка.
    Чеснок – 1 зубок.
    Соль и черный перец по вкусу.
    Специи для шурпы (пойдет сухая аджика, зира)
    Петрушка для украшения.





    Рецепт приготовления шурпы:


    В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, раскалить его. В масло положить баранину, нарезанную крупными кусками, обжарить до золотистой корочки. Посолить, добавить специи для шурпы. Морковь нарезать крупными брусками, картофель дольками, лук полукольцами. В баранину добавить нарезанный лук и морковь, обжарить в течение 10 минут. В мясо с овощами добавить столовую ложку томатной пасты, перемешать. Залить мясо с овощами горячей водой, добавить картофель. Варить на маленьком огне 1,5 часа. Готовую шурпу накладываем в тарелки, выдавливаем в тарелку чеснок, перчим, посыпаем петрушкой.

    Шурпа готова!

    Приятного аппетита.


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.