Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки

 

Загрузка...

Рыбный суп

19-06-2013, 17:52 Рецепт опубликованный: 3 года и 8 месяцев назад. Автор: ledimama .

  • Ингредиенты:

    От лосося (голова, хребет, плавники и обрезки)

    4-5 картофелин

    1 луковица

    1 морковь

    зелень

    соль

    травки и пряности по вкусу




    Кладем рыбу в кастрюлю, заливаем 3 литрами воды,
    кладем перец-горошек, лаврушку, солим по вкусу.
    Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 30 минут.




    Достаем рыбу из бульона, откладываем в сторону.
    Картошку нарезаем кубиками, закидываем в кастрюлю.




    Через 10 минут закладываем натертую на крупной терке морковь
    и мелко нарезанный зажаренный лук.





    Варим до готовности овощей.
    Минут за 5 до готовности добавляем пряности и кусочки рыбного мяса, снятого с головы и костей.




    Готовый суп подаем с мелко нарубленной зеленью и ломтиком лимона (по желанию).


    Рыбный суп


    Приятного аппетита!


Загрузка...

Скумбрия-гриль с лимоном и баз...
Нежные корзинки с крабовой нач...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.