https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Блинные мешочки с грибами

31-10-2020, 22:20 Рецепт опубликованный: 3 недели и 6 дней назад. Автор: LexX .

    Блинные мешочки с грибами



    Ваше повседневное меню может быть дополнено одним очень простым блюдом с красивым оформлением. Речь идет о блинных мешочках. С их приготовлением справится каждый, кто сумеет пожарить блины.


    Блинные мешочки с грибами

    Ингредиенты:


    • 500 мл молока
    • 400 г муки
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л. сахара
    • 1/3 ч. л. соды
    • 4 ст. л. растительного масла
    • 600 г шампиньонов
    • 1 лук
    • зеленый лук
    • соль
    • перец
     

    Приготовление Блинные мешочки с грибами :

    1. Сначала делаем тесто для блинов. В сосуде взбить яйцо с сахаром и солью. Постепенно влить туда половину теплого молока. В другой посудине смешать соду с мукой, а затем добавить в яичную смесь и хорошо замесить. Постепенно развести тесто с остальным молоком, добавить примерно 150 мл горячей воды и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
    2. Теперь следующая задача, в которой кроется секрет блюда — нужно приготовить тонкие блины, которые не будут распадаться. Налить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, если нужно — покрутите сковороду, чтобы тесто распределилось равномерно. Как только края потемнеют, перевернуть блин на другую сторону. Готовые блины складывать стопкой друг на друга.
    3. Отдельно мелко нарезать лук и грибы, положить на сковороду с маслом и обжарить до выпаривания жидкости.
    4. В середину каждого блина положить столовую ложку грибов с луком. Затем сформировать мешочек, завязав его зеленым луком или зеленью. Если вы хотите подать на стол горячие блинные мешочки, то их можно выложить на противень и немного подогреть в духовке. Так блюдо получится даже чуть вкуснее.
    5. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.