https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Суп страчателла

14-04-2020, 23:56 Рецепт опубликованный: месяц и 2 недели назад. Автор: LexX .

    Суп страчателла



    Не упустите шанс накормить семью сытным и вкусным обедом.


    Суп страчателла

    Ингредиенты:


    • Куриный бульон - 1 л
    • Яйца - 3 шт.
    • Тертый пармезан - 4 ст. ложки с горкой
    • Манная крупа - 2 ст. ложки
    • Щепотка молотого мускатного ореха
    • Соль, молотый черный перец
    • Петрушка для подачи
     

    Приготовление Суп страчателла :

    1. Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь и немного подогрейте.
    2. Слегка взбейте в миске яйца, добавить пармезан и манную крупу, посолите, поперчите и добавьте щепотку мускатного ореха.
    3. Разведите смесь половником теплого бульона и хорошо перемешайте.
    4. Доведите оставшийся бульон до кипения и понемногу влейте яичную смесь, помешивая, чтобы не образовались комки. Варите 3-4 минуты, пока суп не загустеет.
    5. Отделите листочки петрушки и мелко нарежьте. Посыпьте готовый суп петрушкой, пармезаном и сразу же подавайте к столу. Нежный вкус блюда подчеркнут гренки, которые часто подают с супом.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.