https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Картофельно-мясная запеканка "Харя"

14-04-2020, 09:58 Рецепт опубликованный: месяц и 2 недели назад. Автор: LexX .

    Картофельно-мясная запеканка "Харя"



    Сегодня представляем вашему вниманию очередной шедевр, попробовав который, ваши члены семьи будут в восторге.


    Картофельно-мясная запеканка

    Ингредиенты:


    • Картофель — 1,5 кг
    • Луковица — 1 шт
    • Фарш (любой) — 400 г
    • Свежая капуста — 150 г
    • Соль — 1 ч. ложка
    • Черный перец — по вкусу
    • Сливочное масло — 80 г
     

    Приготовление Картофельно-мясная запеканка "Харя" :

    1. 400 грамм очищенного картофеля нарежьте тонкой соломкой.
    2. Луковицу режем на кубики.
    3. 150 граммов капусты нарежьте тонкой соломкой.
    4. В удобную глубокую миску выложите нарезанный картофель, лук и капусту.
    5. Добавьте к ним фарш. Посолите и поперчите.
    6. Оставшиеся 1,1 кг картофеля натрите на грубой терке.
    7. Форму для запекания обильно смажьте растительным маслом.
    8. Около 2/3 тертого картофеля выложите в форму, равномерно распределить, хорошенько утрамбуйте и сформируйте бортики.
    9. Приготовленную начинку распределите внутри утрамбованной картофеля.
    10. Сверху на начинку положите 40 граммов сливочного масла.
    11. Затем закройте начинку натертым картофелем и хорошо примните рукой, чтобы все ровно улеглось.
    12. Снова выложите 40 граммов сливочного масла.
    13. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте форму в нее.
    14. Готовьте до золотистого цвета. Картофель к этому времени должен приготовиться. У нас запекалась 1 час 20 минут.
    15. Готовую запеканку разрежьте и подавайте в горячем виде.
    16. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.