https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Картошка с ароматным чесночным соусом и хрустящей шапочкой из пармезана

24-02-2020, 10:19 Рецепт опубликованный: 4 месяца и 3 недели назад. Автор: LexX .

    картошка с ароматным чесночным соусом и хрустящей шапочкой из пармезана



    Если вам надоело готовить обычное картофельное пюре каждый раз, когда приходят гости, этот рецепт вас точно заинтересует.


    Мы разыскали для вас необычный вариант толченой картошки с ароматным чесночным соусом и хрустящей шапочкой из пармезана. Главное преимущество этого гарнира в простоте его приготовления. Понадобится только картофель, масло, сыр и различные специи. Вы можете сами регулировать остроту блюда и изменять список приправ по вашему желанию.

    картошка с ароматным чесночным соусом и хрустящей шапочкой из пармезана

    Ингредиенты:


    • Картофель — 8 шт
    • Сливочное масло — 50 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Пармезан — 50 г
    • Соль — по вкусу
    • Черный перец (молотый) — по вкусу
    • Оливковое масло — по вкусу
    • Петрушка — 1 пуч.
     

    Приготовление картошка с ароматным чесночным соусом и хрустящей шапочкой из пармезана :

    1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите. Положите в воду помытую картошку в мундирах и варите ее в течение 30 минут.
    2. Измельчите чеснок и петрушку. Смешайте оба ингредиента. Растопите сливочное масло и добавьте в миску. Тщательно перемешайте соус.
    3. Форму для выпекания смажьте оливковым маслом. Поместите отварной картофель и слегка примните каждую картофелину. В середину выложите немного чесночного соуса, посолите и поперчите.
    4. Выпекайте картофель 15 минут при 200 градусах. Натрите пармезан.
    5. Достаньте блюдо из духовки и посыпьте середину каждой картофелины сыром. Затем выпекайте блюдо еще 7 минут при 200 градусах.
    6. Перед подачей выложите картофель на листе свежего салата. Такое блюдо отлично подойдет как гарнир для праздничного стола.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.