Мой кулинар - мамины рецепты

Халуми — соленый греческий сыр из смеси козьего и овечьего молока, который не плавится при высоких температурах. Просто обжарьте его на гриле или сковороде, смешайте с любимыми овощами (в этом рецепте это красный и желтый сладкий перец, маслины и зелень), и сытный ужин готов.

Много споров ходит о том, какая капуста полезнее — квашеная или свежая. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо определить пользу для организма одного и другого вида капусты.

Запеченный лосось с хрустящей миндальной корочкой-отличная альтернатива мясному стейку. Он готовится в духовке и получается вполне диетическим. В качестве гарнира можно подать легкий салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком или оливковым маслом.

Пошаговые рекомендации по подготовке брокколи к длительному хранению.

Способов соления и маринования огурцов существует огромное множество! Достаточно заглянуть в книги рецептов домашних заготовок.

На вкус, как мясо: бесподобные жареные баклажаны за 15 минут. Это быстро, просто и незатратно.

Эти вкусные мини-пиццы можно взять с собой на работу, учебу, положить ребенку в школу.