Мой кулинар - мамины рецепты

Способов соления и маринования огурцов существует огромное множество! Достаточно заглянуть в книги рецептов домашних заготовок.

На вкус, как мясо: бесподобные жареные баклажаны за 15 минут. Это быстро, просто и незатратно.

Эти вкусные мини-пиццы можно взять с собой на работу, учебу, положить ребенку в школу.

Порция рассчитана на двоих. В этом салате использовался твердый сыр, но его при желании можно заменить на брынзу или адыгейский. Крабовые палочки можно легко заменить на различные продукты, которые есть дома. Например, подойдет куриное филе, филе индейки, креветки и т. д. Во время приготовления салата не понадобилась соль, так как сыр и крабовые палочки сами по себе солоноватые.

Лечо из кабачков на зиму - эта закуска украсит будничный обед и станет изюминкой праздничного стола.

Курятина хойсин со сливами на гриле - это блюдо обязательно понравится любому гурману. Из жареных на гриле больших слив получается шикарный летний гарнир для курицы.

Хотя на первый взгляд такое сочетание продуктов может показаться очень необычным и непривычным, но тем не менее готовое блюдо получается просто замечательная на вкус.

Тарталетки по этому рецепту обладают необычным вкусом: сверху их надо посыпать соленым арахисом. Впрочем, если вы или ваша семья еще не готовы к таким экспериментам, можно смело использовать любые орехи, которые вам нравятся — блюдо от этого не пострадает.