Много споров ходит о том, какая капуста полезнее — квашеная или свежая. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо определить пользу для организма одного и другого вида капусты.

Пошаговые рекомендации по подготовке брокколи к длительному хранению.

Способов соления и маринования огурцов существует огромное множество! Достаточно заглянуть в книги рецептов домашних заготовок.

Есть киви по утрам очень полезно.

Желая добавить в рацион витамин С, мы обычно вспоминаем об апельсинах, даже не подозревая, что киви содержит его в два раза больше. Приятный зеленый цвет, хрустящие черные зернышки, сочная, освежающая, кисловатая мякоть — этот азиатский фрукт время провозгласить королем завтраков за уникальный концентрат энергии и бодрости, скрытый под пушистой шкуркой.

Вы, наверное, слышали, что есть много мяса нельзя. В качестве аргументов выступают: здоровье, защита окружающей среды, жестокое обращение с животными. Поэтому нет ничего плохого в том, чтобы сократить его потребление.

Пора покончить с популярными мифами о фастфуде, жирной пище и продуктах с высоким содержанием белка

Пить каждый раз недорогой растворимый кофе не всегда можно считать удачным решением – вкусовые качества данного напитка часто оставляют желать лучшего. Если хотя бы раз продегустировать кофе, сваренное из зерен, то любому становится ясно – такой напиток имеет превосходный вкус и аромат. Но варить зерновой кофе в турке не всегда можно считать удачным решением – уйдет много времени и требуется для этого как качественные зерна, так и высокий профессионализм. Лучше для этого случая использовать профильные кофемашины.

Хотите сделать крем для торта, приготовить сливочное домашнее масло без особых усилий или побаловать семейство ароматными блинчиками? Одно нажатие на кнопку, две-три минуты – и дело сделано! Миксер быстро справится с такими задачами.

Для этого надо знать несколько простых правил.

Рассольные сыры отличаются от других вариантов способом выдержки. Для их приготовления используют специальные рассолы.

Такая упаковка не убережет пищу от порчи.

После большого приема гостей всегда остается много не съеденных блюд. Что делать с остатками еды? Многие хозяйки заворачивают остатки еды в фольгу и кладут в холодильник. Однако эксперты не рекомендуют так делать. Ведь этот материал предназначен для запекания, а не для хранения продуктов. Чем опасна фольга? Мы расскажем вам об этом далее.