Хотите красиво нарезать паштет, обмакните нож в горячую воду и режьте. Одного «макания» вполне хватит, чтобы нарезать 2-3 «ломтика». Но все зависит от консистенции паштета, может и не хватить на резку второго кусочка. Здесь вы сами выбирает по своему ощущению и по прилипанию к ножу паштета, когда пришло время смачивать его в горячей воде.

В нашу жизнь пришла микроволновая печь сравнительно недавно, но жить без нее уже не представляется возможным. В микроволновке можно не только разогревать и размораживать, но и готовить полноценные блюда и даже использовать для хитростей, облегчающих приготовление пищи.

Очень сложно молодой хозяйке постичь азы кулинарии без маленьких хитростей и секретов при приготовлении еды. Разобраться в этом ей помогут старшие или более опытные хозяюшки.

Хитростей на кухне много и обладать всеми невозможно, но запомнить некоторые вполне реально, особенно если вы готовите эти продукты часто.

Есть много способов спасти пересоленный суп. Это и марля с рисом, и картошка целая, а есть способ который знают не многие, но он не менее действенный: взять сахар-рафинад, положить в столовую ложку, опустить в суп и как только сахар начал таять, убрать ложку и повторить процедуру с другим кусочком сахара.

Не все опытные хозяйки, также как и начинающие, знают хитрости при приготовлении. Конечно же, у опытных больше опыта, но все равно все хитрости знать невозможно, так как каждая хозяйка придумывает свои хитрости на ряду с тем, которые знают многие.

Пользуясь маленькими секретами на кухне, вы намного облегчите себе существование на кухонном пространстве. Секретов у хозяек много, кто-то делится ими, кто-то нет, но самые близкие вам хозяюшки обязательно дадут вам советы как лучше, быстрее и правильнее приготовить кашу. Ведь вы сами разберетесь, что кашу нельзя варить в эмалированной посуде, только посте того, как испортите кашу и кастрюлю, а испортите обязательно. Еще никому не удавалось сварить кашу в эмалированной кастрюле и не испортить продукт и предмет.

Салат с пеканом и брокколи очень вкусный, полезный и сытный вегетарианский салат. Можно приготовить на семейный праздник. Салат с пеканом и брокколи стоит приготовить в том, случае если захотелось разнообразия в повседневном меню, а также салат прекрасно подойдет для праздничного стола, чтоб удивить гостей.

Приготовим кисло-сладкий соус. Идеальный соус к рыбе или мясу. Очень вкусный, необычный и пикантный.

У каждой хозяйке на кухне есть много кастрюль, сковородок, ковшиков, но порой они все не лучшего качества. Или уже очень старые. И вот решили вы поменять что-то из посуды, а не знаете какую лучше выбрать. А выбора сейчас очень много. Это раньше были эмалированная, чугунная и алюминиевая (очень давно) посуда, а сейчас их разновидностей очень много: это и тефлоновое покрытие, и керамика, и эмалированная посуда (а куда ж без нее), и алюминиевая (она тоже иногда бывает необходима), и даже стеклянная.

Многие в детстве не раз видели как мама, бабушка или тетя используют секретные хитрости на кухне. Вы удивлялись, что при помощи хитрости можно сократить время приготовления пищи, убрать неприятные запахи, узнать о свежести продуктов.