Вы, наверное, слышали, что есть много мяса нельзя. В качестве аргументов выступают: здоровье, защита окружающей среды, жестокое обращение с животными. Поэтому нет ничего плохого в том, чтобы сократить его потребление.
Но сколько нужно есть, чтобы оставаться здоровым?
Эксперты в области науки и здравоохранения недавно обновили рекомендации. Они опубликовали новые данные по потреблению красного мяса, яиц и молочных продуктов. Думаем, вам будет полезно узнать:
Норма потребления красного мяса
Рекомендуется употреблять максимум 350 г красного мяса в неделю. Это всего лишь две порции говядины, баранины, свинины или телятины каждые семь дней. Для сравнения: маленький стейк — это около 100 г.
Мы привыкли есть мясо каждый день, около 250 г в сутки. Но, как видим, это значительно выше нормы.
Эксперты здоровья иногда советуют вместо мяса есть рыбу богатую омега-3, например лосось), чечевицу, фасоль и нут.
Норма потребления яиц
Яйца считают отличным источником как белков, так и витаминов и минералов. Но их следует употреблять в умеренных количествах. Это относится к тем, у кого есть определенные заболевания: высокий уровень холестерина, болезни сердца, диабет. Если их у вас нет, можете есть 1-2 яйца в день.
Норма потребления молочных продуктов
Фонд сердца Австралии рекомендует включить в рацион больше молочных продуктов с высоким содержанием жира. Например, цельное молоко и жирный греческий йогурт. Эти продукты повышают уровень глюкозы в крови и улучшают самочувствие в течение дня.
Конечно, это не относится к людям с проблемами сердца и высоким уровнем холестерина. Им не стоит злоупотреблять жирными молочными продуктами.
Кроме того, эксперты советуют добавить в рацион миндальное молоко или сыр кешью. Они не только полезны, но и вкусны.
Фрукты и овощи
Кроме всего прочего, нам нужно нацелиться на эти две группы продуктов. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов. Это означает, что с помощью фруктов и овощей вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также сохраните вес в пределах нормы.