Отбивные из говядины в кляре
Отбивные из говядины в кляре очень сытное, питательное и вкусное блюдо. Отлично будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Мякоть говядины – 500 гр
- Яйца – 4 шт
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Панировочный сухари – 80 гр
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление Отбивные из говядины в кляре :
- Говядину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим, перчим.
- Готовим кляр: яйца взбиваем до однородности.
- Каждый кусок говядины обмакиваем в яйце, затем в панировочных сухарях, снова в яйце и в сухарях.
-
Жарим на раскаленном подсолнечном масле по 10 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
Загрузка...