- Брокколи-400 г
- Яйца-4 шт.
- Молоко-120 мл
- Сливки-3 ст. л.
- Горчица готовая-1 ст. л.
- Мука-3 ст. л.
- Сыр твердый-120 г
- Мускатный орех-0,5 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Брокколи разбираем на соцветия.
- Бланшируємо капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
- Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
- В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем брокколи и смешиваем ее с приготовленной заливкой.
- Сверху натираем сыр на крупной терке.
- Ставим в жаровню на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Запеканка из брокколи
Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Запеканка из брокколи-хороший вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без суеты, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из традиционных для всех продуктов.

Ингредиенты:
Приготовление Запеканка из брокколи :
Всем приятного аппетита!