https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Тефтели с картофелем

15-12-2018, 18:46 Рецепт опубликованный: год и 8 месяцев назад. Автор: LexX .

    Тефтели с картофелем



    Тефтели с картофелем – полноценное блюдо для обеда или ужина. Гарнир сразу же с мясом. Получается очень вкусным, ароматным и сытным.


    Тефтели с картофелем

    Ингредиенты:


    • Фарш – 500 гр
    • Лук – 3 шт
    • Рис – 100 гр
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Картофель – 8 шт
    • Морковь – 2 шт
    • Болгарский перец – 1 шт
    • Томатная паста – 2 ст.л.
    • Растительное масло
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу
    • Лавровый лист – 1 листик

    Приготовление Тефтели с картофелем :

    1. Одну луковицу, морковь, картофель и перец чистим. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на средней терке. Картофель нарезаем крупными кусками.
    2. Болгарский перец моем, чистим, удаляем сердцевину с косточками, нарезаем соломкой.
    3. На растительном масле обжариваем лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем картошку. Солим, перчим по вкусу
    4. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем.
    5. Две луковицы, чеснок чистим, мелко измельчаем.
    6. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Добавляем лавровый лист.
    7. Тушим в течении 35 – 40 минут до готовности.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.