Печёночный тортик

Печёночный тортик

Из печени можно приготовить вкусный и оригинальный печеночный тортик. Как говорится немного фантазии, чуть чуть терпения и вкуснейший печеночный тортик готов. Такой тортик будет прекрасным украшением праздничного стола, а гости даже не сразу поймут из чего сделан тортик

Приготовление Печёночный тортик :

1. Печенку порезать на кусочку и перемолоть в блендере. Добавить к печени яйцо, муку и приправы и хорошо перешать. Тесто должно быть консистенции сметаны.
2. Поставить сковородку на огонь смазать растительным маслом и выложить наше тесто в виде блина. Когда одна сторона поджарится перевернуть на другую. Так поджарить все блины.
3. Марковь почитсить и натереть на терке. Потушить.
4. Делаем соус: смешиваем йогурт, горчицу и чеснок.
5. Складываем торт следующим образом: блин, соус, начинка, чуть посолить и т.д. поступаем с оставшимися блинами.
6. Верхний блин посыпаем тертым яйцом.
   Всем приятного аппетита!