Мой кулинар > Новогодние рецепты / Новогодние десерты / Новогодняя выпечка / Выпечка / Десерты / Праздничные рецепты / Разное > Умное пирожное

Умное пирожное


25-10-2017, 20:43. Разместил: LexX

Умное пирожное



Попробуйте хоть разочек приготовить умное пирожное и результат Вас удивит, ведь Вы заливаете в форму тесто, а когда оно приготовится и Вы его разрежите, то будете немного удивлены результатом и именно поэтому его называют умным пирожным. Неимоверно вкусное пирожное, которое можно приготовить с вечера на завтрак. Необычный вид и сочетание никого не оставит равнодушным.


Умное пирожное

Ингредиенты:


  • Ингредиенты для формы 20х20см
  • Яйца- 4 штуки
  • Масло - 125 грамм
  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 115 грамм
  • Сахар - 150 грамм
  • Ванилин -1 ч. л. б/г
  • Вода - 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
 

Приготовление Умное пирожное :

  1. Белки отделить от желтков
  2. Белки взбить с солью до устойчивых пиков
  3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
  4. Масло растопить и влить остывшее масло в желтки, взбить
  5. Добавить муку в 3 захода хорошо взбить
  6. Добавить половину молока, хорошо взбить, добавить вторую половину молока и снова взбить
  7. Аккуратно подмешать белки в массу, перемешать сверху вниз.
  8. Неразъемную!!! Форму 20Х20 см смазать маслом, посыпать мукой, вылить тесто и поставить в духовку примерно на 1 час 15 минут при температуре 175градусов (время зависит от мощности духовки, верх должен подрумяниться).
  9. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
  10. Всем приятного аппетита!

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/8968-umnoe-pirozhnoe.html