Жареный рыбный пирог из мойвы без теста на сковороде

Жареный рыбный пирог из мойвы без теста на сковороде

Тонкости выпекания необычной закуски в домашних условиях без специальной посуды.

Это блюдо отличается от подобных аналогов выпечки не только по своему вкусу, но и способом приготовления. Закуска стоит совсем не дорого, ведь в рецепте используется лишь всего компоненты.

Приготовление Жареный рыбный пирог из мойвы без теста на сковороде :

1. В миску большого объема насыпать манную крупу. Приправить немного солью и черным перцем. В полученной смеси тщательно обвалять рыбку, мойву или хамсу (можно использовать и кильку) предварительно очищенную, удалив хребет и кости.
2. В специальную емкость или любую сковороду, предварительно смазанную маслом, укладываем рыбу в манке. Размещать продукт от центра емкости внахлест. На первый взгляд кажется, что процесс формирования рыбного пирога занимает много времени. Это не так. Немного сноровки и рыбу можно уложить за несколько минут.
3. Далее на прослойку из кильки выкладываем начинку. Она может быть абсолютно любая. В нашем случае сыр. Однако продукт можно по желанию дополнить разной зеленью. Главное, чтобы начинка не пускала сок. По краю и сверху изделия снова укладываем рыбу в манке. Пирог немного прижимаем тарелкой. Обжаривать блюдо по 7 минут с каждой стороны, затем накрыв крышкой или тарелкой, потушить до готовности.
4. Прекрасная недорогая закуска готова. Пирог лучше перед подачей немного остудить. Такое блюдо прекрасно дополняет картофельное пюре. Поверьте, если однажды приготовить рыбные лакомства по этому рецепту, ваши домочадцы и гости снова и снова захотят наслаждаться простым рыбным пирогом.
   Всем приятного аппетита!