Мой кулинар > Новогодние рецепты / Новогодние закуски / Закуски / Праздничные рецепты / Разное > Праздничный рулет из пекинской капусты

Праздничный рулет из пекинской капусты


10-04-2020, 21:57. Разместил: LexX

Праздничный рулет из пекинской капусты



Думаете, что бы такого интересного приготовить из пекинской капусты? Представляем легкую, нарядную, праздничную закуску - рулет из пекинской капусты. Приготовления много времени не займет, а пикантный вкус приятно удивит. Очень эффектно смотрится на столе!


Чтобы рулет в разрезе выглядел еще ярче, советуем болгарский перец брать разных цветов.


Куриная грудка, кусочки лосося - по желанию. Брынзу и плавленый творог можно заменить нежирным сыром - уменьшите количество калорий. Такое блюдо можно есть даже после спортзала!


Праздничный рулет из пекинской капусты

Ингредиенты:


  • Капуста пекинская - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 200 гр.
  • Брынза - 200 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Маслины - 200 гр.
  • Сметана - 2 ст. л.
 

Приготовление Праздничный рулет из пекинской капусты :

  1. Плавленый сыр натрите, брынзу разомните вилкой. Чеснок пропустите через пресс.
  2. Очищенный от семян перец нарежьте мелкими кубиками, маслины - тонкими кружочками. Подготовленные продукты смешайте, добавив сметану.
  3. Пекинскую капусту разрезать пополам. Для блюда понадобится лишь одна половинка.
  4. Действуя максимально аккуратно, отделите наружный лист. Старайтесь не отсоединить его совсем от кочана. Выложите на него немного начинки.
  5. Действуя максимально аккуратно, отделите наружный лист. Старайтесь не отсоединить его совсем от кочана. Выложите на него немного начинки.
  6. Нафаршированную капусту обмотайте пищевой пленкой, стягивая края как можно туже.
  7. Готовый рулет поместите в холодильник на 2 часа, а перед подачей выньте и нарежьте кольцами.
  8. Рулет в холодильнике можно оставить и на ночь - лучше пропитается, резать его потом будет даже удобнее. Нарезанную закуску из пекинской капусты хорошо подавать с ломтиками лимона и зеленью.
  9. Всем приятного аппетита!

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/10825-prazdnichnyy-rulet-iz-pekinskoy-kapusty.html