Мой кулинар > Новогодние рецепты / Новогодние закуски / Закуски / Праздничные рецепты / Разное > Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Рулет из лаваша с колбасой и сыром


10-04-2020, 18:22. Разместил: LexX

Рулет из лаваша с колбасой и сыром



Предлагаем приготовить отличный завтрак из лаваша на сковороде. Блюдо легкое в приготовлении и всегда получается очень вкусной!


Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Ингредиенты:


  • Лаваш — 2 листа
  • Яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 80 гр.
  • Колбаса — 60 гр.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
 

Приготовление Рулет из лаваша с колбасой и сыром :

  1. Лаваш разрезаем на небольшие кусочки, чуть меньше диаметра сковороды. Яйца разбиваем в удобную емкость, солим по вкусу и слегка взбиваем вилкой.
  2. Для первой начинки в миску кладем тертый сыр, рубленый укроп, помидор и колбасу, нарезанные кубиком. Все перемешиваем. Начинку не солим, поскольку сыр и яйца соленые.
  3. На сковороду вливаем немного растительного масла, разогреваем. Лаваш окунаем в яйцо с двух сторон и кладем на сковороду. Сверху распределяем примерно 1,5 ст. л. начинки, как только сыр немного начал плавиться, сворачиваем лаваш в рулетик с помощью двух лопаток.
  4. Отодвигаем рулетик на край сковороды, кладем второй лист лаваша, предварительно обмакнув в яйце, внахлест на предыдущий и повторяем все тоже самое, пока не закончатся продукты. В конце обжариваем рулет со всех сторон румяной корочки.
  5. Всем приятного аппетита!

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/10822-rulet-iz-lavasha-s-kolbasoy-i-syrom.html