Мой кулинар > Новогодние рецепты / Новогодние закуски / Новогодняя выпечка / Закуски / Выпечка / Праздничные рецепты > Рыбная запеканка с брокколи

Рыбная запеканка с брокколи


11-05-2019, 10:44. Разместил: LexX

Рыбная запеканка с брокколи



Рыбная запеканка с брокколи – очень понравиться всем гостям праздника.


Рыбная запеканка с брокколи

Ингредиенты:


  • Брокколи свежая – 180 гр.
  • Цветная капуста замороженная – 150 гр.
  • Филе лосося – 400 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Молотый тмин – 2 щепотки.
  • Сушеный базилик – 2 щепотки.
  • Сушеный укроп – 2 щепотки.
  • Морская соль – по вкусу.
  • Кунжут – 2 щепотки.
  • Фета – 2 ст. л.
  • Сыр – 1 горсть.
  • Пармезан – 1 ст. л.

Приготовление Рыбная запеканка с брокколи :

  1. Брокколи отделить от толстого основания.
  2. Цветная капуста у меня уже расфасованная из заморозки.
  3. Отварить цветную капусту 5 минут, брокколи чуть дольше. Откинуть на сито.
  4. Форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями. Распределить капусту по дну.
  5. Лосось или другую рыбу отделить от костей и кожи. Возможно белая рыба.
  6. Распотрошить или нарезать рыбу на кусочки, поместить между соцветиями капусты.
  7. Натереть фету и обычный сыр или какой вам нравится.
  8. Яйца взбить с молоком. Одно яйцо я заменила яичным порошком, но это не обязательно.
  9. Добавить приправы, всыпать сыр и снова взбить.
  10. Залить смесью форму.
  11. Присыпать тертым пармезаном для аромата.
  12. Запекать около получаса до желаемой корочки или меньше.
  13. Всем приятного аппетита!

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/10591-rybnaya-zapekanka-s-brokkoli.html