Мой кулинар > Новогодние рецепты / Новогодние десерты / Рецепты блинов / Десерты / Праздничные рецепты > Блины на кефире с творогом

Блины на кефире с творогом


21-02-2019, 07:39. Разместил: LexX

Блины на кефире с творогом




Ингредиенты:


  • Кефир – 500 мл
  • Яйца – 2 шт
  • Кипяток – 225 мл
  • Мука – 300 гр
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Творог – 450 гр

Приготовление Блины на кефире с творогом:

  1. В глубокой емкости взбиваем, добавив сахар, яйца. Вливаем кипяток, продолжая взбивать.
  2. Порциями добавляем просеянную муку, также продолжая энергично взбивать. Получаем достаточно густую массу.
  3. Выливаем кефир, тщательно перемешивая. Не прерываясь, добавляем соду, затем растительное масло.
  4. Смазываем раскаленную сковороду кусочком сала или небольшим количеством масла и жарим наши блины, переворачивая на обе стороны.
  5. Растираем сахарный песок с творогом.
  6. Развернув блин, кладем горку начинки и сворачиваем его края по типу «конвертика».
    Всем приятного аппетита!
Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта Moi-Kulinar.ru
Постоянный адрес рецепта: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/10428-bliny-na-kefire-s-tvorogom.html