Рулетики из лосося со сливочным сыром

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Рулетики из лосося со сливочным сыром – очень пикантная и вкусная закуска, которая станет украшением праздничного стола.

Приготовление Рулетики из лосося со сливочным сыром :

1. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками.
2. Укроп помыть, мелко нарезать.
3. Смешать сливочный сыр, укроп и огурцы, хорошо перемешать.
4. На пищевой пленке разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
5. Снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см.
6. При подаче украсить закуску красной икрой.