Хек тушеный в молоке

Хек тушеный в молоке

Приготовление Хек тушеный в молоке :

1. Тушки хека промойте под проточной водой, нарежьте порционными кусочками, посолите.
2. Обваляйте каждый кусочек в муке.
3. Обжарьте на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
4. Лук почистите, нарежьте средними кубиками, добавьте к рыбе обжариться.
5. Залейте хек молоком, чтоб оно полностью покрыло рыбу, посолите по вкусу.
6. Тушите 10 – 15 минут на маленьком огне, под закрытой крышкой.
   Всем приятного аппетита!