Ленивые голубцы из рыбного филе

Ленивые голубцы из рыбного филе

Ленивые голубцы из рыбного филе будут отличной закуской на вашем повседневном столе. По вкусу более нежные, всем понравятся.

Приготовление Ленивые голубцы из рыбного филе :

1. Нарезать капусту крупными кусками, отварить 7 -8 минут в подсоленной воде. Остудить.
2. Перекрутить через мясорубку филе рыбы, очищенный лук, капусту.
3. Отварить рис до готовности, остудить.
4. В фарш добавить рис, яйцо, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
5. Сформировать продолговатые голубцы, обкатать их в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
6. Приготовить соус: соединить томатную пасту, сметану, измельченные томаты, воду, 1 ч.л. сахара, уксус. По вкусу посолить, поперчить, протушить 5-7 минут.
7. Голубцы выложить в форму для запекания, залить готовым соусом.
8. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
   Всем приятного аппетита!