Салат из куриной печени с рисом

Салат из куриной печени с рисом

Салат из куриной печени с рисом может служить как гарниром, так и закуской. А о полезных свойствах печени знают практически все. Очень вкусно и полезно.

Приготовление Салат из куриной печени с рисом :

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Куриную печень промыть, обжарить на подсолнечном масле, посолить, поперчить.
3. Яйца отварить вкрутую, почистить, отдельно натереть белки и желтки.
4. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, обжарить на растительном масле.
5. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
6. Зеленый лук мелко нарезать.
7. Салат выложить слоями, промазывая каждый майонезом: отварной рис – лук – морковь – яичные белки – печень - яичные желтки – зеленый лук.
   Всем приятного аппетита!