Торт медовый бисквит с прослойкой безе и заварным кремом видео-рецепт

Рецепт приготовления изумительно вкусного и необычного торта. Прекрасно подойдет для любого торжества. Готовим по нашему рецепту вместе с нами. Подписываемся на канал. Ставим лайки. Всем приятного просмотра!!!

Приготовление Торт медовый бисквит с прослойкой безе и заварным кремом :

1. Приготовление медового бисквита
2. В чашу помещаете яйца, сахар,мед и взбиваете миксером в течении 10-15 минут пока масса не увеличится в объеме в два - три раза.
3. После чнго в полученную смесь добавляете просеянную муку и хорошо перемешиваете ложкой, чтоб получилось однородное тесто без муки.
4. Чашу из под мультиварки смазать растительнвм маслом.
5. Вылить тесто в чашу мультиварки или в форму в которой будете запекать. Я вылилала в чашу половину теста, а в другую половину добавила какао, хорошенько перемешала и затем вот это тесто с какао коричневого света выложила поверх белого в чашу мультиварки.
6. В свою мультиварку я ставлю выпекаться на режим "Выпечка" в течении 1 часа 40 минут.
7. Готовый бисквит достаю даю, остыть и разрезаю на три коржа.
8. Приготовление безе:
9. В чаше миксером взбиваем яйца, щепотку соли и постепенно во время взбивания добавляем по 1-2 столовых ложек сахара. Взбиваем пока масса не превратится в белую устойчивую массу, до стоячих пиков. Взбивать придется где-то минут десять.
10. Полученную массу выкладываем на пергаментную бумага диаметром торта и ставим в духовку при температуре 100 градусов на 1,5-2 часа.
11. Приготовление заварного крема:
12. В чашу выливаем желтки, к которым добавляем сахар, муку и пол стакана молока, все это взбиваем миксером, чтоб не было комочков.
13. Молоко ставим на огонь и ждем пока закипит.
14. В кипящее молоко выливаем нашу яично-молочную смесь тонкой стрйукой, при этом все время мешая. Продолжаем мешать пока масса не загустеет.
15. Загустевшую массу снимаем с огня, переливаем в другую тарелочку, добавляем ванилин ( или ванильнвй сахар) и сливочное масло. Перемешиваем до полного растворения масла и оставляем остывать.
16. Собираем торт:
17. Первый корж смазываем кремом и выкладываем на него безе. Сверху кладем второй бисквитный корж, намазываем его кремом. На крем кладем третий корж, который намазываем кремом. Сверху украшаем как захотим. Я выложила кусочки банана и присыпала присыпкой.
18. Оставить на 1 - 2 часа для пропитки.
19. Вкуснейший торт медовый бисквит с прослойкой безе и заварным кремом готов.
    Всем приятного аппетита!