https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Блинный торт с курицей и грибами

23-02-2018, 15:37 Рецепт опубликованный: 7 месяцев назад. Автор: LexX .

    Блинный торт с курицей и грибами



    Приготовим блинный торт с курицей и грибами. Замечательная закуска, которая подойдет на любой стол, как праздничный, так и повседневный.


    Блинный торт с курицей и грибами

    Ингредиенты:


    • для блинов:
    • молоко - 500 мл
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 100 грамм
    • растительное масло - 2 ст. ложки
    • соль - щепотка
    • для начинки:
    • куриная грудка вареная - 200 грамм
    • грибы (шампиньоны) - 200 грамм
    • лук - 1 шт.
    • соль, перец, зелень, чеснок - по вкусу
    • сметана (натуральный йогурт или майонез) - несколько ложек
     

    Приготовление Блинный торт с курицей и грибами :

    1. Приготовить блины: яйца и молоко комнатной температуры взбить с помощью миксера. Добавить муку, соль, влить растительное масло и ещё раз взбить. Выпекать блины на сковороде по 1 минуте с каждой стороны, затем сложить стопочкой на тарелку.
    2. Лук и грибы мелко нарезать.
    3. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук.
    4. Добавить к луку грибы и обжарить до выпаривания жидкости.
    5. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и руками порвать на волокна.
    6. Сметану смешать с мелко порезанной зеленью. По желанию, добавить раздавленный чеснок.
    7. Промазать блин сметанным соусом. Сверху выложить грибы. Накрыть следующим блином и выложить куриное филе.
    8. Таким образом сформировать тортик из 6-7 блинов.
    9. Последний блин оставить для украшения.
    10. Поставить торт в холодильник на пару часов для пропитки.
    11. Украсить зеленью или тертым сыром.
    12. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.